当ホテルでは、お客様の安全を第一に、下記のとおり食物アレルギーへの対応をさせていただきます。
- ご宿泊のお客様におかれましては、食物アレルギー対応はご予約時のお申し出を基本とさせていただきます。当日のお申し出は、お客様の安全配慮の観点から、お断りをさせていただく場合がございます。※宗教上の理由でお召し上がりになれない食材についても、必ず事前にお知らせくださいますよう、お願い申し上げます。
- アレルゲン対応の調理・盛り付けは、他の食材と同一の調理器具・食用油を使用して調理を行っております。厨房内の施設環境により微量のアレルギー物質が混入する場合があり、当施設はアレルギー物質を完全に除去することはできないことをご通知いたします。
- アレルゲン情報は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)をもとにご案内いたします。なお、特定原材料に準ずるもの20品目については、表示義務の観点から正確な情報を入手することが困難な場合があり、特定原材料8品目のみのご案内となる場合もございます。
- 小麦アレルギー・大豆アレルギーについては、安全なお料理・お飲み物の提供が困難となるため、お料理の提供をお断りさせていただきます。恐れ入りますが、ご自身でのお食事のお持ち込みをお願い申し上げます。この場合、ご宿泊料金は食事なし・素泊まりでの案内となります。ご予約時にご相談くださいますよう、お願い申し上げます。
- 当ホテルは標高2,612mに位置し、命にかかわる事象が発生した場合も、救急隊の到着までにかなりの時間を要します。重症・軽症にかかわらず、必ず事前の情報提供や、緊急時対応についてのご相談をお願い申し上げます。
At our hotel, the safety of our customers is our top priority, and we take care of food allergies as follows.
- For guests staying at the hotel, based on your request at the time of reservation, we will deal with food allergies.
We may refuse the request on the day from the viewpoint of the safety of the customers.
*Please be sure to inform us in advance about ingredients that you cannot eat for religious reasons.
- We use the same cooking utensils and cooking oil as other ingredients for allergen preparation.
We would like to inform you that due to the facility environment in the kitchen, a small number of allergens may be mixed in, and we cannot completely remove allergens.
- Allergen information is provided based on raw materials used and raw material information (food labeling) from the manufacturer.
As for 20 items equivalent to specified raw materials, it may be difficult to obtain accurate information from the viewpoint of labeling obligations, and we may only provide information on 8 items of specified raw materials.
- If you are allergic to wheat or soy, we refuse to serve food because it is difficult to provide safe food and drink. We are afraid but please bring your own meals.
In this case, the accommodation charge will be for staying without meals. Please ask us when you make a reservation.
- Our hotel is located at an altitude of 2,612 meters, and it takes considerable time for emergency services to arrive in the event of a life-threatening event.
Regardless of the severity, we ask that you provide information in advance and consult with us about emergency response.
